آخر الأخبار من العربية نت: |
|
التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
الطب و الصحة والحياة قسم يختص بالأمور الطبيه كالأمراض و الإستشارات و الأدوية |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
11-10-2011, 07:15 PM | #1 |
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 5
|
طريقة عمل سندوتشات الكبدة المصرى
طريقة عمل سندوتشات الكبدة المصرى المقادير بصل مفروم ثلاث حبات نصف كاس عصير ليمون قليل من الخل كزبره مفرومه بصلة متوسطة الحجم مقطعه جوانح - الطحينة : علبتان روب عصير ليمون طحينيه فلفل اسود طريقة التحضير 1- نقوم بتقطيع الكبده قطع متوسطة الحجم . 2- نخلط الروب و البهارات و عصير الليمون و الخل و الثوم و البصل المفروم و الملح و الكزبره و الفلفل الاسود . 3- نضع الكبده في هذه التتبيله لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبه. 4- بعد انقضاء الساعتين نحضر مقلاه بها قليل من الزيت ونضع البصلة في الزيت الحار و عندما يحمر البصل نضع الكبده مع التتبيله في المقلاة و نقوم بتحريك الكبده حتى تنضج او حتى ينشف الخليط. 5- نقوم بعد ذلك بتحضير الطحينيه بحيث نخلط كل مقاديرها مع بعض . 6- نضع الطحينة مع الكبده و نقوم بخلطها ثم نضعها في خبزات صغيره او (روتي). 7- يمكن وضع اوراق من الخس او الخيار حسب الرغبه تلك الوجبه و العديد من الوجبات الشهيه منقوله من هنا وفى أنتظار أستفسارتكم و اقتراحاتكم |
|
|